【 限定販売】マチボン愛媛 vol.20 & カリーゴッドスパイスセット|ステッカー付き|送料無料

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マチボン愛媛 vol.20 & カリーゴッドスパイスセット
2,500円(税込)

Detail

えひめのカレーを総ざらい
多様性に満ちた、魅力あるカレーの世界


県内のカレーにまつわるお店や情報109件集めました!

今回のマチボンは、えひめのカレーを深堀り。
スリランカの新店カレーから外国人お遍路さんも訪れる今治のカレー屋さん
多くの著名人に昔から愛される名店、スパイスをあてにお酒を楽しむお店まで。
カレーにまつわる、ストーリーのあるお店・店主さんを集めました。
その他にも、やっぱり落ち着く食堂・喫茶の大衆カレー
食のプロたちに聞いたおしゃれなカレーレシピ
編集部が県内のレトルトカレーをすべて食べ尽くした「レトルトカレーの世界」
やカレーにまつわるコラムが多数。
カレーだけに多様性のある濃厚な一冊となっております。

─ 目次 ─
●カレー何、食べた? ノリヲの妄想カレー日記
●加道-KADOU-
●vicky’s curry
●食堂喫茶の大衆カレー
●スパイスの教科書
●Katsu Curry Loves you
●ワーカーのカレー
●おシャカレーダイアリー
●愛媛レトルトカレーの世界
●CURRYパァ〜〜〜ン
●Curry Yellow Pages


マチボンカレー目次
カレー何、食べた? ノリヲの妄想カレー日記
加道-KADOU-
vicky’s curry
やまのカレー
食堂喫茶の大衆カレー
おシャカレーダイアリー
マチボンオリジナルスパイス


★食べたらトリコ! 一振りすれば本格派カレーに昇華
いつものレトルトカレーが一振りで本格的なスパイスカレーになったら最高!
の着想からマチボンと革職人・スパイス職人と多彩な表情を持つ後藤さんがコラボ。
味がしつこくならないための絶妙な配合にこだわり、
試行錯誤の結果、全く新しいミラクルなスパイスが完成しました。
豊かな風土から生まれたハーブやトマトなどの爽やかさ、酸味、渋み…
スパイスの奥深さをお楽しみください!


★生命力みなぎる、奥行きのある味わい
旨み、甘みも感じられるオニオンをベースに11種スパイスを絶妙にブレンド。
トウガラシ、ガーリックのパンチのあるスパイシーな辛さのあとに、
愛媛県久万高原町の自然が育んだクロモジや
カキドオシのすっきりとした爽やかさも楽しめます。


★スパイシーな日常に心ときめく
ターメリックを使用していないため、カレー以外も好相性。
鶏肉にもみこんで10分ほど置いて焼けば、いつもの料理がワンランクアップ!


★スパイスの達人
ワンループクリエイト 後藤 琢郎さん
結婚を機に、愛媛県久万高原町へ移住、「革工房ワンループ」を設立。
“ものづくり”はジャンルを超え、「まんてんスパイス」の開発・販売、
ゆりラボでジビエ料理やお酒が楽しめるBALを展開するなど
多方面で活躍中。



<商品詳細とお届け方法について>
内容量/ミックススパイス(40g)
原材料/たまねぎ(中国産)、唐辛子、クロモジクロモジ(久万高原産)、
シナモン、トマト(久万高原産)、カキドオシ(久万高原産)、
ガーリック、パセリ、クミン、ブラックペッパー、クローブ
※大豆、小麦、アレルギー表示物質はありません。
賞味期限/製造日より1年
保存方法/直射日光、高温多湿を避けて保存してください

<商品の発送について>
商品の発送は3/16〜順次発送いたします。
その旨ご了承ください!

【ステッカー付き】
3種類のなかからランダムで2種類のステッカーをお付けいたします。
※絵柄はお選びいただけまん、ご了承ください

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